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blanco
Private selection

Auswahl an Trauben von mehr als 70 Jahre alten Weinstöcken. Die Charakteristik dieser Weinstöcke sowie der überaus sorgfältige Weinbau bedingen, dass sich der Ertrag auf maximal 2.500 kg/ha begrenzt. Die Rebengüte drückt sich in der Reichhaltigkeit dieses Weins aus, der in Tanks im Pisage-System hergestellt wird. Ausbau in Barriquefässern aus besonders feinkörniger Eiche.

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