07 Oct ¿Conoces todos nuestros vinos?
Si nos seguís en redes, puede que hayáis visto el reel en el que repasamos, uno a uno, los vinos de Dominio de Berzal. Fue rápido, casi un vistazo. Aquí nos quedamos un poco más en cada uno.
Diez vinos, una misma forma de entender la tierra
Algunos nacen de parcelas concretas, con una producción tan limitada que apenas llegan a unos cientos o miles de botellas al año. Otros vienen de viñedos que llevan décadas, incluso más de setenta años, dando uva. Lo que comparten todos es la misma manera de trabajar: cuidar el viñedo de cerca y dejar que cada variedad cuente su propia historia.
Los blancos
El Blanco es el más directo: fresco, afrutado, con aromas a cítricos, manzana y pera. El Blanco Parcelas Garnacha y el Blanco Parcelas Viura vienen cada uno de una sola parcela, con producciones muy limitadas (1.900 y 1.800 botellas al año). Y Las Laderas de José Luis Blanco nace de una ladera familiar reconocida como Viñedo Singular por la DOCa Rioja.
Los tintos
La Maceración Carbónica es el más joven, elaborado con el racimo entero en el depósito. El Crianza viene de viñedos de más de 40 años y pasa por roble americano y francés. La Selección Privada usa Tempranillo de más de 70 años, con el sistema de pisage y barricas de grano extrafino. El Graciano es una variedad escasa que exige un trabajo muy minucioso en el viñedo. El 7 Varietales mezcla siete variedades distintas de nuestra parcela experimental, con solo 1.000 botellas al año. Y Las Laderas de José Luis, 100% Tempranillo, cierra la gama: intenso, especiado, con fruta roja y un toque torrefacto.
Diez formas de contar la misma tierra
Cada vino nace de una decisión distinta: qué parcela, qué variedad, cuánto tiempo de crianza, qué cantidad producir. Por eso no todos están siempre disponibles, y por eso merece la pena conocerlos uno a uno.
Con la vendimia 2026 ya terminada, es un buen momento para probar el que todavía no conozcáis.