29 Abr Descorchamos nuestro Parcelas Garnacha Blanca 2024 para celebrar la primavera
El calendario vitícola sigue su curso y en Dominio de Berzal celebramos la llegada de uno de nuestros vinos más especiales y exitosos. Hoy abrimos las puertas a la nueva añada de un blanco que rompe moldes por su singularidad, nuestro Parcelas Garnacha Blanca 2024.
Este vino nace de una apuesta por la diversidad en Rioja, utilizando una variedad poco común en nuestra región pero con un potencial extraordinario. Se trata de una propuesta auténtica que en esta añada 2024 alcanza una expresión magnífica, ideal para quienes buscan algo fuera de lo convencional.
Elaboración y matices
Para lograr su perfil único, este vino ha sido fermentado en barricas de 500 litros. Este proceso artesanal no solo le aporta una estructura envidiable, sino que, además, define su aspecto visual, donde logramos ver un color amarillo pajizo claro, muy limpio, con sutiles reflejos que denotan su paso por madera.
Con una graduación que oscila entre los 13,5 y 14 grados, nos encontramos ante un vino de perfil muy gastronómico. En nariz, desata una intensidad aromática alta donde predominan los aromas de fruta de hueso, como el melocotón o el albaricoque, que se entrelazan con notas cítricas y un toque de torrefacto muy elegante y equilibrado. Por su parte, la entrada en boca es redonda y sedosa, sorprende su acidez punzante, una frescura que invita siempre a dar un nuevo trago. Su persistencia es especialmente larga, dejando un recuerdo prolongado que permite disfrutar de su complejidad mucho tiempo después de cada sorbo.
El aliado perfecto en la mesa
Ahora que el clima invita a disfrutar de reuniones al aire libre y celebraciones, este vino armoniza a la perfección con mariscos, pescados a la brasa y arroces marineros. Además, rompe con los mitos tradicionales al maridar de forma excelente también con carnes blancas gracias a su notable volumen y potencia.
En Dominio de Berzal seguimos explorando el potencial de nuestras parcelas y variedades más personales. Con esta nueva añada de Garnacha Blanca ofrecemos un vino con alma para elevar cualquier momento y convertirlo en una experiencia diferente. Es, en definitiva, nuestra propuesta para iniciar con buen pie cualquier reunión entre amigos.
