03 Oct Culmina una vendimia de una uva menos cuantiosa, pero “de buena calidad”
Los procesos empiezan y terminan. La vendimia es uno de esos procesos clave dentro de la elaboración del vino. Es un punto de inflexión donde se culmina un ciclo natural y comienza otro de trabajo, elaboración y escucha por parte de la bodega. En términos...



