Seguro que en más de una ocasión te habrás topado con una etiqueta de vino con la mención “Maceración Carbónica” escrita en ella. Si no tienes muy claro qué significa esto, es momento de explicarlo, ya que en Bodegas Dominio de Berzal utilizamos esta técnica...
Con la vendimia ya finalizada, en Bodegas Dominio de Berzal hacemos balance de cómo se ha desarrollado la cosecha de este año. En líneas generales, “una vendimia tranquila” que llegó, eso sí, algo adelantada. Con todo, este año se esperan unos vinos con plena esencia...
Tempranillo, graciano, maturana, viura… Cada variedad de uva cumple una misión fundamental: aportar el carácter, matices y texturas identificativas. A lo largo de estos años, en Bodegas Dominio de Berzal hemos hecho y seguimos haciendo diferentes coupages hasta conseguir la proporción perfectamente equilibrada en cada...
Durante el verano, la viña experimenta uno de los momentos más bellos y cruciales de su ciclo: el envero. Un proceso por el cual las uvas van cambiando de color y pasando de los verdes, a los rojos, azulados o violetas. Más allá de esta estampa...
Las barricas tienen un papel fundamental en la crianza de los vinos. Aportan matices y texturas únicos que pueden hacer cambiar completamente sus características organolépticas. Por ello, es muy importante saber elegir muy bien el tipo de madera y la tonelería adecuadas. A priori, podría...
1.- Descripción general del sorteo de ‘Graciano’ Bodegas Dominio de Berzal S.A. cuya web es https://www.dominioberzal.com/ organiza un sorteo a través de sus redes sociales (Facebook e Instagram) en el que habrá un ganador de dos botellas de Dominio de Berzal Graciano. Redes sociales de Bodegas Dominio...
Finalizado el invierno y sus fríos llega el momento de preparar los viñedos de la familia Berzal para las próximas etapas. En este calendario anual, una de las tareas tradicionales que se repite todos los años es la de arar la tierra con el fin...
Bodegas Dominio de Berzal continúa obteniendo excelentes clasificaciones entre la crítica internacional. Las más recientes han venido del reputado Master of Wine británico Tim Atkin quien, en su informe Rioja Special Report 2023, ha otorgado 96 puntos a Las Laderas de José Luis, un vino...
Llegado el mes de febrero, los escaparates comerciales, las redes sociales y los anuncios de televisión nos recuerdan -más bien nos obligan- a demostrar nuestro amor a la persona con la que compartimos vida, mascotas, hijos, hipoteca...
La tradición cuenta que, tras la vendimia, a partir de la tercera semana de noviembre se descorcha el primer vino del año. Para nuestra Bodega, este vino tiene un nombre: Recient 2022, un homenaje al saber hacer de nuestros antepasados y la manera de poner...
